Tagliata
La tagliata è un taglio di prima categoria. Deriva dal controfiletto, la parte posteriore del muscolo dorsale. Generalmente viene servita disossata e già tagliata allo spessore di 4 - 5 centimetri. La Tagliata è ideale per una cottura alla griglia o alla piastra.
1x Tagliata 500g
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Tagli provenienti da Blond selezione Pantano; I pesi hanno un range di tolleranza per articolo di cinquanta grammi, per eccesso o per difetto, che vengono compensati con gli altri prodotti presenti nel pack. Le foto mostrano il prodotto prima del confezionamento sottovuoto. Tutte le referenze verranno consegnate sottovuoto in un imballo di cartone con reggia di plastica e con mezzi refigerati, nel pieno rispetto della catena del freddo (I prezzi esposti sono da considerararsi IVA inclusa).
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